2011-6-1 · Alimentation et pollution : quels poissons manger ? ... "Il faut éviter les poissons de fin chaîne alimentaire, c'est-à-dire le thon, l'espadon… Il faut savoir qu'en baie de Seine, les sardines sont interdites et les bars sont très probablement contaminés. ... il faut savoir que les pêcheurs sont obligés de mettre la provenance de ...